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Producido a partir de una mezcla de Gouveio y Rabigato del Douro Superior, envejecido en barriles de roble francés de segundo año durante 10 meses, lo que resulta en un vino muy fresco, con matices salinos y acidez bien definida y equilibrada.
Color amarillo de paja, aromas cítricos, matices de vegetales y salinos ligeros. Paladar preciso, con acidez bien definida y equilibrada.
Vinificación
Presionamiento completo, fermentación parcial en acero inoxidable y barril usado.
Envejecimiento
En barriles de roble francés usados con una capacidad de 300 litros durante 10 meses, con bâtonnage de las lías finas.
Ficha técnica
Referencias específicas
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