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Produzido a partir de um blend de Gouveio e Rabigato provenientes do Douro Superior, envelhecido em barrica de carvalho Francês de 2º ano durante 10 meses, resultando assim num vinho muito fresco, com nuances salinas e acidez bem definida e equilibrada.
Cor Amarelo palha, Aromas cítricos, ligeiro vegetal e nuances salinas. Paladar Preciso, com acidez bem definida e equilibrada.
Vinificação
Prensagem cacho inteiro, fermentação parcial em inox e barrica usada.
Envelhecimento
Em barrica usada de carvalho Francês de 300 litros de capacidade durante 10 meses, com bâtonnage das borras finas.
Ficha informativa
Referências específicas
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