Campolargo Baga, Castelão, Alfrocheiro Tinto

Um vinho único da região da Bairrada

Nascido em Portugal, o Campolargo Baga, Castelão, Alfrocheiro Tinto é uma mistura única de três tipos de uvas cultivadas na região da Bairrada. As uvas das variedades Baga, Castelão e Alfrocheiro foram selecionadas à mão e depois prensadas suavemente com fermentadores de madeira, resultando numa explosão de aroma e de sabor intenso.

Explosão de aromas e sabor intenso

Produzido pela adega Campolargo, este vinho tem um aroma intenso que começa com notas de frutos vermelhos maduros, cerejas escuras e ameixas pretas. Ao ser exposto ao ar, este buquê fica ainda mais rico e complexo, despertando o seu nariz com notas lupuladas e especiadas, bem como taninos leves. O sabor deste vinho tinto é frondoso e ligeiramente doce. Na boca, encontrará morangos cozinhados, um toque de floral e um ligeiro brilho de fumo. Os taninos são macios e aveludados, enquanto os ácidos proporcionam um final delicioso.

Sugestões de maridagem para este tinto português

O Campolargo Baga, Castelão, Alfrocheiro Tinto harmoniza-se melhor com pratos da mesma região da qual provém. Isto pode incluir pratos como o famoso ‘Pato com Molho de Laranja’ ou ‘Bife com Molho de Vinho do Porto’. Também é uma excelente combinação com frutos secos e queijos doces, de forma a realçar o seu carácter frutado e a textura.

Um vinho com história e senso de lugar

Este tinto português é uma mistura única que exemplifica as qualidades da terra e da sua gente. O seu aroma fala das suas raízes, enquanto o seu sabor reflecte o trabalho árduo e a dedicação das pessoas por trás dele. É um vinho que encarna a essência do seu lugar, algo que só pode ser captado através de técnicas de vinificação cuidadosas e artesanato.

Sobre a Adega Campolargo

Fundada nos primeiros anos do século XXI, a Adega Campolargo é um empreendimento vitivinícola iniciado por uma família de viticultores apaixonados por criar vinhos superiores. Os membros da família têm décadas de experiência na indústria e escolheram algumas das melhores uvas da região da Bairrada, colhendo-as de forma tradicional, mas moderna. A Campolargo tem vindo a conquistar uma reputação de produzir vinhos de elevada qualidade, premiados, que se podem comparar com os melhores do mundo. A sua paixão e dedicação foram reconhecidas com vários galardões e prémios, e o Campolargo Baga, Castelão, Alfrocheiro Tinto é o exemplo perfeito do seu trabalho árduo e dedicação.