Un vino único de la región de Bairrada

Nacido en Portugal, el Campolargo Baga, Castelão, Alfrocheiro Tinto es una mezcla única de tres variedades de uva cultivadas en la región de Bairrada. Las uvas de las variedades Baga, Castelão y Alfrocheiro han sido seleccionadas a mano y luego prensadas suavemente con fermentadores de madera, lo que resulta en una explosión de aroma y sabor intenso.

Explosión de aromas y sabor intenso

Producido por la bodega Campolargo, este vino tiene un intenso aroma que comienza con notas de frutos rojos maduros, cerezas negras y ciruelas negras. A medida que se expone al aire, este bouquet se vuelve aún más rico y complejo, activando su nariz con notas ahumadas y picantes, así como también taninos leves. El sabor de este vino tinto es exuberante y ligeramente dulce. En la boca, encontrarás fresas cocidas, un toque floral y una leve capa de humo. Los taninos son suaves y sedosos, mientras que los ácidos proporcionan un final delicioso.

Ideas de maridaje para este tinto portugués

El Campolargo Baga, Castelão, Alfrocheiro Tinto se combina mejor con comidas de la misma región de donde proviene. Esto podría incluir platos como el famoso ‘Pato con salsa de naranja’ o ‘Bistec con salsa de vino tinto’. También es un gran acompañamiento para frutos secos y quesos dulces, de manera de resaltar su carácter afrutado y textura.

Un vino con historia y sentido de lugar

Este tinto portugués es una mezcla única que ejemplifica las cualidades de la tierra y su gente. Su aroma habla de sus raíces, mientras que su sabor refleja el trabajo duro y la dedicación de las personas que lo crean. Es un vino que representa la esencia de su lugar, algo que sólo puede ser capturado a través de técnicas de elaboración de vinos y artesanía cuidadosas.

Acerca de la bodega Campolargo

Fundada a comienzos del 2000, Campolargo Winery es una empresa de elaboración de vinos iniciada por una familia de viticultores apasionados por la creación de vinos superiores. Los miembros de la familia tienen décadas de experiencia en la industria y han seleccionado algunas de las mejores uvas de la región de Bairrada, cosechándolas de una manera tradicional pero moderna. Campolargo ha logrado una reputación por producir vinos de alta calidad y galardonados que pueden competir con algunos de los mejores del mundo. Su pasión y dedicación han sido reconocidas con múltiples premios y galardones, y el Campolargo Baga, Castelão, Alfrocheiro Tinto es el perfecto ejemplo de su trabajo duro y dedicación.