Campolargo Baga, Castelão, Alfrocheiro Rosso

Un vino unico dalla regione della Bairrada

Nato in Portogallo, il Campolargo Baga, Castelão, Alfrocheiro Rosso è un blend unico di tre tipi di vitigni coltivati nella regione della Bairrada. I vitigni di Baga, Castelão e Alfrocheiro sono stati raccolti a mano e poi pigiati delicatamente con macchinari a legna, dando vita a un'esplosione di aromi e di sapore intenso.

Aromi esplosivi e sapore intenso

Prodotto dalla cantina Campolargo, questo vino ha un intenso aroma che inizia con note di frutti di bosco rossi maturi, ciliegie scure e prugne nere. Esponendolo all'aria, questo bouquet diventa ancora più ricco e complesso, stimolando il tuo naso con note luppolose e speziate, oltre a leggere tannini. Il sapore di questo vino rosso è succulento e leggermente dolce. In bocca, troverete fragole cotte, una spruzzata di fiori e una leggera glassa di fumo. I tannini sono morbidi e vellutati, mentre gli acidi danno un delizioso finale.

Idee di accoppiamento con questo vino rosso portoghese

Campolargo Baga, Castelão, Alfrocheiro Rosso si sposa meglio con i cibi della stessa regione da cui proviene. Questo potrebbe includere piatti come il famoso "Anatra alla salsa d'arancia" o "Bistecca alla salsa di vino rosso". È anche un ottimo abbinamento con frutta secca e formaggi dolci, per mettere in evidenza il suo carattere e la sua consistenza fruttati.

Un vino con storia e senso di luogo

Questo vino rosso portoghese è un blend unico che esemplifica le qualità della terra e della sua gente. Il suo aroma parla delle sue radici, mentre il suo sapore riflette il duro lavoro e la dedizione delle persone che lo hanno prodotto. È un vino che incarna l'essenza del suo posto, qualcosa che può essere catturato solo attraverso tecniche di vinificazione accurate e artigianato.

Info sulla cantina Campolargo

Costituita all'inizio del 2000, la cantina Campolargo è un'azienda vinicola avviata da una famiglia di viticoltori appassionati di creare vini di altissima qualità. I membri della famiglia hanno decenni di esperienza nel settore e hanno selezionato alcuni dei migliori vitigni della regione della Bairrada, raccogliendoli in modo tradizionale ma allo stesso tempo moderno. Campolargo ha ottenuto una reputazione per la produzione di vini di alta qualità, premiati e in grado di competere con alcuni dei migliori al mondo. La loro passione e dedizione sono state riconosciute con numerosi riconoscimenti e premi, e il Campolargo Baga, Castelão, Alfrocheiro Rosso è il perfetto esempio del loro duro lavoro e dedizione.