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Dão Alvaro Castro Reserva Branco
19,15 €
Tax Included
Aroma delicado, em harmonia com algumas notas de pedra e ligeiras notas de fruta branca. Estruturado, com bom volume de boca, é um branco com presença, suportado por uma boa acidez e uma forte componente mineral. Proporciona um final de boca delicado, com notas de fruta e ervas frescas.
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Política de Segurança
Política de envio
Vinificação
Após algumas horas de contacto pelicular no dia da vindima segue-se uma fermentação muito lenta. A batonnage de 2 mês provocou um bom aumento de volume que combina bastante bem com a sua acidez e mineralidade.
102780
1000 Itens
Ficha informativa
- Estilo
- Delicado, Ácido
- Região
- Dão
- Castas
- Encruzado, Cercial-branco, Bical
- País
- Portugal
- ABV%
- 13%
- Ano
- 2021
- Acompanhamento
- Peixe, Marisco, Aperitivos
- Temperatura
- 10º-12ºC
- Tamanho
- 75 cl
Referências específicas
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