Jaume Serra Cava Brut est produite en utilisant des techniques traditionnelles, au moyen d'une deuxième fermentation qui a lieu dans la bouteille. Procédure Forme la combinaison de vins à partir de variétés blanches traditionnelles: Macabeo, Xare.LO, Parellada. Couleur jaune pâle avec des teintes vertes. Brillant avec de petites bulles abondantes. Bonne intensité aromatique. Propre, frais et fruité. Soyeux à l'entrée, vif et équilibré.