Casa do JOA

À 20 km de Bragança, nous trouvons Parada. Un village typique de la Transmontane (appartenant à la région portugaise de Trás-os-Montes) dont le nom est étymologiquement associé à des circonstances historiques et géographiques qui ont toujours fait de cet endroit un lieu d'"arrêt". 

C'est peut-être la raison pour laquelle, à Aldeia da Parada, le temps passe très lentement : c'est la condition parfaite pour que Jorge Ortega Afonso (JOA) revienne sur cette terre (avec ses profondes racines familiales) afin de réaliser, avec le temps, la rigueur et le dévouement, son rêve de reconstruire la Maison qui donnera vie à ses vins.

Le sol de 140 ans qui nous donne des raisins de plus de 20 variétés différentes, de nature schisteuse, et affecté par de grandes amplitudes thermiques, le terroir de Parada est situé à une altitude de 700 mètres. Il s'agit d'une terre unique qui offrait autrefois une quantité considérable d'étain et de tungstène et qui abrite aujourd'hui des vignes "non greffées" de plus de 120 ans.

En raison de son âge centenaire et des processus traditionnels de plantation et de greffe de la vigne, il est possible de trouver différentes variétés dans une seule vigne, faisant du processus d'élaboration du vin un véritable exercice d'alchimie. Le résultat final est un produit distinctif, d'une complexité particulière et très intéressante.