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Quinta de Santa Teresa Essência Blanc
20,99 €
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De couleur dorée, il est expressif au nez avec des notes d'épices et de fruits mûrs comme l'abricot ou le coing. En bouche on retrouve onctuosité et volume, auxquels s'ajoute une acidité vibrante, équilibrant la douceur naturelle du vin. Notes de gingembre et de fruits confits. Finale douce et persistante.
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Vinification
Réception des raisins dans la cave dans des boîtes de 24 kg. Sélection manuelle suivie de la macération cutanée, de la macération cutanée et de la pression pneumatique douce. Les incontournables fermentés en fûts de chêne français, ayant vieilli pendant environ un an. Stabilisation et bouteille. C'est un vin adapté aux consommateurs végétaliens, car toute la vinification a été effectuée sans l'incorporation d'un additif animal ou autre chose qu'une petite dose de sulfites.
Quinta de Santa Teresa
Essencia Ce vin, fermenté et vieilli en bois, combine l'acidité et la fraîcheur de la variété d'avesso avec un caractère rond résultant des 16 grammes de sucre résiduel qu'il contient.
102509
1000 Produits
Fiche technique
- Style
- Fruité, Corsé, Acide
- Région
- Vinho Verde
- Pays
- Portugal
- ABV%
- 13.4%
- Année
- 2020
- Jumelage
- Fish; Seafood
- Température
- 10-12ºC
- Raisin Unique
- Avesso
- Taille
- 75 cl
Références spécifiques
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