El mejor vino de Borges - Borges Vintage Porto 2007

Elaboración del vino

Borges Vintage Oporto 2007 es la recompensa definitiva para aquellos que trabajan apasionadamente en los viñedos. Solo se produce cuando las uvas son de calidad extraordinaria, es un vino fuerte, distinto e intenso. El vino se envejece en pequeñas barricas de roble durante un máximo de dos años, lo que le permite madurar por completo al llegar a la botella.

Variedades de uva

Borges Vintage Oporto 2007 incluye variedades de uva como Touriga Nacional, Touriga Franca y Tinta Roriz.

Notas de degustación

Este vintage captiva con su intenso y oscuro tono rubí. El aroma es sorprendentemente intenso, con toques de frutos rojos como moras y frambuesas, combinados con ciruelas negras maduras, eucalipto y especias, revelando un año con una maduración sorprendente. En el paladar, muestra un equilibrio potente entre dulzor y acidez, y su sabor refleja las sensaciones aromáticas que permanecen en un final largo y persistente, potenciado por el gran volumen y los taninos firmes.

Consejos de almacenamiento y servir

Se recomienda servir Borges Vintage Oporto 2007 entre 16 y 18°C.

Maridaje

Este vintage puede disfrutarse solo, pero también es una opción perfecta para acompañar quesos maduros, postres de chocolate o frutas rojas. Un cigarro fuerte también puede ser el acompañamiento ideal.

Alergenos

Borges Vintage Oporto 2007 contiene sulfitos.

Opiniones y premios

Este vintage ha obtenido una reconocida y premios como 90 puntos en Robert Parker, 90 puntos en Wine Enthusiast Magazine y 16.5 puntos en Revista de Vinhos.