Borges Vintage Oporto 2004 - Un vino tinto sumptuoso

Elaboración del vino

Producir un Vintage Oporto es un arte, una expresión del arduo trabajo de las personas que cuidan los viñedos. Borges Vintage Oporto 2004 es el resultado de años de excepcional calidad de uvas, es de cuerpo completo, fuerte, distinto e intenso. Para hacer este vino, las uvas han sido envejecidas en pequeños toneles de roble durante un máximo de dos años y luego embotelladas para completar su evolución.

Variedades de uva

Borges Vintage Oporto 2004 es una mezcla de tres variedades de uva, Touriga Nacional, Touriga Franca y Tinta Roriz.

Notas de cata

Este vino muestra un color rubí profundo y una nariz que combina frutos rojos, ciruelas, especias, hierbas secas y cacao. En el paladar, es equilibrado, aterciopelado y consistente, con una duradera complejidad que perdurará en la boca.

Servicio y maridaje

Para experimentarlo al máximo, se recomienda servir Borges Vintage Oporto 2004 a una temperatura de 16 a 18ºC. Cuando se trata de maridaje, este vino añejo combina perfectamente con quesos madurados, postres de chocolate y frutos rojos. Los cigarros también son un buen compañero para este vino.

Alergenos

Este vino contiene sulfitos.

Críticas y premios

Borges Vintage Oporto 2004 ha obtenido excelentes reseñas y premios, incluyendo 17,5 puntos en la revista Wine Passion, 17 puntos en Revista de Vinhos y la Medalla de Oro en el International Wine Challenge 2007.

Conclusión

Borges Vintage Oporto 2004 es una extraordinaria expresión de la excelencia de la elaboración de vinos portugueses. Desde la cuidadosa selección de las uvas hasta el proceso de envejecimiento, este vintage tiene toda la complejidad e intensidad para ganarse un lugar en su mesa.