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Borges Vintage es un vino distinto e intenso hecho a partir de una selección de tres variedades de uva portuguesas especiales: Touriga Nacional, Touriga Franca y Tinta Roriz. Con un profundo color rubí, un aroma intenso a bayas rojas, ciruelas y especias, tiene un final bien estructurado con una gran persistencia. Se guarda el vino en pequeñas tinas de roble hasta 2 años y se sirve a 16-18°C. Su versatilidad lo hace perfecto para acompañar quesos maduros, chocolate oscuro, postres de frutas rojas e incluso cigarros. Ha sido galardonado con 18,5 puntos en la revista Wine Passion, medallas de plata en los Decanter World Wine Awards 2008 y el International Wine Challenge 2008.
El enología es un arte, mejor recompensado cuando los resultados son de extraordinaria calidad. Para aquellos que trabajan en la viña día tras día, quizás no hay mejor premio que el Borges Vintage Oporto 2005. Este vintage Oporto se produce únicamente en años en los que la uva es de excepcional calidad, garantizando que tenga un cuerpo intenso y un sabor distintivo. Luego se colocará en pequeñas tinajas de roble para desarrollarse durante un máximo de 2 años antes de que su evolución esté completa en la botella.
Los ingredientes clave en este vintage Oporto incluyen Touriga Nacional, Touriga Franca y Tinta Roriz. Estas uvas se unen para crear el Borges Vintage Oporto 2005.
Cuando viertas este vintage, un profundo color rubí llenará tu copa. El aroma del Borges Vintage Oporto 2005 es muy intenso, con una combinación de notas de bayas rojas como moras y frambuesas, junto con ciruelas maduras y especias. El sabor lleva la misma intensidad, persistiendo en un final bien estructurado con gran persistencia.
Para apreciar plenamente el sabor del Borges Vintage Oporto 2005, se recomienda servirlo a una temperatura entre 16 y 18ªC.
Este vintage Oporto se puede disfrutar solo o se puede acompañar con quesos enteros y postres de frutas rojas o chocolate. Alternativamente, un cigarro fuerte también puede ser el acompañamiento ideal.
Borges Vintage Oporto 2005 contiene sulfitos.
Borges Vintage Oporto 2005 ha obtenido los siguientes premios y críticas:
Ficha técnica
Referencias específicas
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