Borges Soalheira Vintage Oporto 2017

Name: Borges Soalheira Vintage Oporto 2017
Brand: Island Wine Store
SKU: 109551
Price: 47.28 EUR
Availability: InStock

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47,28 €

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Borges Vintage es un vino recompensador para aquellos que trabajan en los viñedos. Se produce solo en los años en los que las uvas son de extraordinaria calidad, resultando en un vino con cuerpo fuerte, distinto e intenso, madurado por un máximo de dos años en pequeñas cubas de roble. Los aromas son jóvenes y frescos, con notas de eucalipto, mentol, ciruela negra y madura. En el paladar, está equilibrado entre dulzura y acidez, haciéndolo suave en la boca. Se sirve mejor a 16-18ºC, y combina bien con quesos de cuerpo fuerte, postres de chocolate y postres de frutas rojas. También va bien con un cigarro fuerte. Las críticas y premios incluyen 18 puntos en en Grandes Escolhas Vinos y 17.5 puntos en Revista de Vinos.

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Borges Soalheira Vintage Oporto 2017

Elaboración

Elaborar un Vintage Oporto es la mejor recompensa para aquellos que trabajan en la viña día tras día. Cuando las uvas tienen una calidad extraordinaria, el vino resultante es fuerte, distinto e intenso. Esto es cierto para el Borges Vintage Oporto, que se descansa en pequeñas tinas de roble durante un máximo de dos años antes de ser embotellado.

Variedades de Uva

El Borges Vintage Oporto se elabora con dos variedades portuguesas tradicionales, Touriga Nacional y Touriga Franca, así como uvas Sousão.

Notas de degustación

El Borges Vintage Oporto tiene un color rubí intenso y oscuro y taninos firmes. En la nariz hay notas de eucalipto y mentol, así como matices de ciruelas negras y maduras. El paladar está equilibrado entre dulzura y acidez, lo que lo hace suave al beber.

Consejos para almacenamiento y servicio

Se recomienda servir el Borges Vintage Oporto a una temperatura de 16 a 18ºC.

Maridaje gastronómico

Este vintage se puede disfrutar solo, pero también combina bien con quesos maduros, chocolate o postres de frutas rojas. Un cigarro fuerte es el acompañamiento ideal.