Borges Soalheira Vintage Oporto 2017

Elaboración

Elaborar un Vintage Oporto es la mejor recompensa para aquellos que trabajan en la viña día tras día. Cuando las uvas tienen una calidad extraordinaria, el vino resultante es fuerte, distinto e intenso. Esto es cierto para el Borges Vintage Oporto, que se descansa en pequeñas tinas de roble durante un máximo de dos años antes de ser embotellado.

Variedades de Uva

El Borges Vintage Oporto se elabora con dos variedades portuguesas tradicionales, Touriga Nacional y Touriga Franca, así como uvas Sousão.

Notas de degustación

El Borges Vintage Oporto tiene un color rubí intenso y oscuro y taninos firmes. En la nariz hay notas de eucalipto y mentol, así como matices de ciruelas negras y maduras. El paladar está equilibrado entre dulzura y acidez, lo que lo hace suave al beber.

Consejos para almacenamiento y servicio

Se recomienda servir el Borges Vintage Oporto a una temperatura de 16 a 18ºC.

Maridaje gastronómico

Este vintage se puede disfrutar solo, pero también combina bien con quesos maduros, chocolate o postres de frutas rojas. Un cigarro fuerte es el acompañamiento ideal.

Alergenos

El Borges Vintage Oporto contiene sulfitos.

Críticas y premios

Este vintage ha recibido elogios, como 18 puntos en Grandes Escolhas Vinos y 17.5 puntos en Revista de Vinos.