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Esculpido Vinhas Velhas Weiße
Esculpido Vinhas Velhas Weiße

Esculpido Vinhas Velhas Weiße

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In der Nase ist dieser Wein elegant und komplex und zeigt Noten von weißen Früchten, Gewürzen und getrockneten Früchten. Am Gaumen zeigt es ein samtiges Körperprofil mit Konzentration und Salzgehalt. Ingwernotizen, Steinfrüchte und eine leichte Gemüsereste, immer mit gut abgestimmeltem Holz. Juicy und anhaltendes Finish.

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Wein machen

Prozessempfang der Trauben im Keller in Kisten von 24 kg. Manuelle Auswahl, gefolgt von Destemming, Hautmazeration und sanftem pneumatischen Pressen. Das musste in französischen Eichenfässern fermentiert, nachdem er ungefähr ein Jahr lang darin gealtert war. Stabilisierung und Abfüllung. Es ist ein Wein, der für vegane Verbraucher geeignet ist, da die gesamte Vinifikation ohne die Einbeziehung eines tierischen Additivs oder etwas anderem als eine kleine Dosis Sulfite durchgeführt wurde.

Esculpido

Der Name, der geformt wurde, stammte aus dem beeindruckenden Bild einiger alter Reben, authentischer lebender Skulpturen, poliert und verfeinert im Laufe der Zeit. "Esculpido" ist ein Wein, der mit den Trauben der gleichen Inside -Out -Reben produziert wird und in Quinta de Santa Teresa existiert. Die meisten dieser Weinberge befinden sich über der durchschnittlichen Höhe der Immobilie zwischen 190 und 300 Metern in Höhe. Dieser Wein beabsichtigt, der großen Qualität der Trauben dieser Weinberge gerecht zu werden, auf organische Weise hergestellt und herkömmliche Methoden angewendet wird."

A&D Wines
102506
1000 Artikel

Datenblatt

Stil
Zartes
Region
Vinho Verde
Land
Portugal
ABV%
13.5%
Jahr
2020
Paarung
Fisch, Meeresfrüchte
Temperaturen
10º-12ºC
Einzeltraube
Avesso
Größe
75 cl

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Esculpido Vinhas Velhas Weiße

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