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Quinta de Santa Teresa Avesso Weiße
15,99 €
Tax Included
Auf der Nase präsentiert es Noten von Zitrusfrüchten und aromatischen Kräutern wie Grapefruit und Thymian. Im Mund finden wir einen Wein mit gastronomischem Profil, Ganzkörper und etwas Cremigkeit, mit Noten aus Stein Obst, weißem Pfeffer und Gemüsekomponente.
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Empfang der Trauben im Keller in Kisten von 24 kg. Manuelle Auswahl, gefolgt von Destemming, Hautmazeration und sanftem pneumatischen Pressen. Die Muss in Edelstahltats bei niedriger Temperatur. Stabilisierung, keine Filterung. Dabei werden keine Tierderivate verwendet, sodass dieser Wein für vegane Verbraucher geeignet ist. Besonderes Sorgfalt wurde bei der Weinherstellung angesichts der Intervention mit dem Ziel, einen Wein zu produzieren, der die Besonderheiten der Trauben und des Terroir eindeutig ausdrückt.
Quinta de Santa Teresa Avesso
Dieser Wein entsteht aus dem Wunsch, ein Avesso mit längerer Extraktion zu produzieren und zu ungeschenkt. Somit ist es in Edelstahl vinifiziert, um durch einen längeren Zeitraum auf den feinen Lees einen eleganten und strukturierten Wein mit einem schwerwiegenden Profil und einem reichlichen gastronomischen Potenzial zu erhalten.
102507
1000 Artikel
Datenblatt
- Stil
- Körper
- Region
- Vinho Verde
- Land
- Portugal
- ABV%
- 12.5%
- Jahr
- 2021
- Paarung
- fetter Fisch, Geflügel
- Temperaturen
- 10-12ºC
- Einzeltraube
- Avesso
- Größe
- 75 cl
Spezifische Referenzen
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