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Secret Spot Dione Rioja Rot
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Mit exzellenter Fruchtqualität wie Kirschen und Himbeeren, gefolgt von blumigen, rauchigen und sanguinischen Noten, sowie erdigen und süßlichen Gewürznoten. Sauber, präzise und tiefgründig, hat er eine schmackhafte Säure, feinkörnige Tannine, mit einer Textur, die an Kreide erinnert, mit einem vertikalen und saftigen Abgang.

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Weinherstellung

Handlese. Manuelle Auswahl der Trauben. Abbeeren und anschließende Gärung im Lagar mit Fußtritt. Reifung für 19 Monate in Eichenfässern.

Secret Spot Wines

Das Weingut wurde im Jahr 2004 von zwei Freunden, Gonçalo Sousa Lopes und Rui Walter da Cunha, gegründet. Sie lernten sich an der Universität von Trás-os-Montes e Alto Douro (Vila Real) kennen, wo sie jeweils einen Abschluss in Agrartechnik und Önologie machten. Neben der Leidenschaft für Wein teilen sie beide die Vorliebe für den Wassersport. Gonçalo ist Segler und hat bereits Bodyboard praktiziert, Rui surft und fährt Skateboard auf dem Longboard. Der Geist des Abenteuers und die Suche nach den besten Orten, um diese Sportarten auszuüben, inspirierten die Wahl des Namens für dieses ungewöhnliche Projekt im Bereich der Weine: Secret Spot Wines.

Secret Spot Wines
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Datenblatt

Stil
Vollmundig, Säuerlich
Region
Douro
Sorten
Mixed grapes from Douro Region
Land
Portugal
ABV%
14.5%
Jahr
2010
Paarung
Rindfleisch, Lamm, Geflügel
Temperaturen
16º-18ºC
Größe
75 cl

Spezifische Referenzen

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Secret Spot Dione Rioja Rot

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