Textura da Estrela Rosso - Un Vino Rosso Raffinato

Textura da Estrela Rosso è un vino rosso squisito, realizzato con vecchie viti, varietà di uva Touriga Nacional, Jaen e Alfrocheiro. Realizzato con cura utilizzando solo lieviti indigeni in vasche di acciaio inossidabile con il 35% di grappoli interi, segue una macerazione post-fermentativa e affina per 15 mesi in barrique di rovere francese e per 2 mesi in acciaio inossidabile per la stabilizzazione naturale.

Note di degustazione

Presenta un profilo fresco, minerale e complesso, con aromi di terra, pepe, cherosene e frutti rossi. Al palato, ha una texture stratificata con tannini fini ma presenti e un profilo gastronomico molto apprezzabile con sentori di bosco, pepe e un finale lungo e secco.

Conservazione e servizio

Il Textura da Estrela Rosso va servito a 16°C per apprezzarne al meglio la sua struttura delicata e bilanciata.

Abbinamento cibo

Questo raffinato vino rosso portoghese si abbina bene a piatti a base di funghi, ma anche a vitello o agnello arrosto.

Allergeni

Contiene solfiti.