Il Textura da Estrela Vinha Negrosa Rosso - Un vino di complessità e qualità

Produzione del vino

Il Textura da Estrela Vinha Negrosa Rosso è un blend unico di varietà Jaen e Alfrocheiro, ognuna delle quali viene sottoposta a un processo di vinificazione e invecchiamento individualmente prima di essere mescolate in una bottiglia. Questo vino rosso fermenta in tini di rovere con il 40% del grappolo intero e viene sottoposto a circa 20 giorni di macerazione dopo la fermentazione.

Note di degustazione

Questo vino rosso ha delicate note aromatiche con un carattere fruttato, accompagnato da note balsamiche e speziate. Ha un sapore molto elegante in bocca, con una alta sensazione di freschezza, grande complessità e concentrazione. Ha anche un grande potenziale di invecchiamento in bottiglia.

Consigli per la conservazione e la servizia

Per una conservazione ottimale, il Textura da Estrela Vinha Negrosa Rosso dovrebbe essere tenuto in un luogo buio e areato, mantenuto in posizione orizzontale tra i 12 e i 13ºC. Per una degustazione ottimale, dovrebbe essere servito a una temperatura di 16-17ºC.

Abbinamenti gastronomici

Questo vino rosso si abbina al meglio con piatti di carne forte come l'agnello, piatti di cacciagione variati, salumi e pesce grasso. Si abbina anche bene a formaggi stagionati.

Allergeni

Questo vino contiene solfiti.

Recensioni e premi

Questo vino rosso ha ottenuto ottime recensioni e premi, tra cui 18,5 punti nella rivista Revista de Vinhos e 17,5 punti in Jancis Robinson.

Conclusione

Il Textura da Estrela Vinha Negrosa Rosso è un notevole vino rosso che offre complessità e grande qualità. Le sue delicate note aromatiche, unite alla sua alta sensazione di freschezza e al potenziale di invecchiamento in bottiglia, lo rendono una scelta eccellente per ogni amante del vino.