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Profumo intenso, complesso e profondo. Opulento. Finale molto lungo. Vino da meditazione.
Vinificazione
Raccolta manuale. Selezione manuale dei ricci. Diraspatura seguita da fermentazione in frantoio a piedi. Affinato per 20 mesi in botti di rovere francese.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
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