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Aroma intenso, complejo y profundo. Opulento. Final muy largo. Vino de meditación.
Vinificación
Vendimia manual. Selección manual de rizos. Despalillado seguido de fermentación en almazara de pie. Envejecido durante 20 meses en barricas de roble francés.
Ficha técnica
Referencias específicas
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