Julia Kemper Réserve Rouge

Un magnifique assemblage rouge du cœur de la région du Dão

Le Julia Kemper Réserve Rouge est un délicieux assemblage rouge de variétés portugaises cultivées dans la région du Dão au Portugal. De la prestigieuse maison Julia Kemper, ce vin rouge velouté et complexe est élaboré avec des raisins Touriga Nacional, Tinta Roiz, Alfrocheiro et Jaen. Il offre une saveur robuste et corsée, bien équilibrée et accueillante.

L'art de fabriquer les Julia Kemper Réserve Rouge

Chez Julia Kemper, nous nous engageons à l'authenticité, en mettant en œuvre les arômes distinctifs de la vallée du Douro et de la région environnante du Dão. En gardant cela à l'esprit, le Julia Kemper Réserve Rouge est un mélange spécial qui reflète la terre et son terroir. Créé à partir de techniques traditionnelles, les raisins sont soigneusement cueillis à la main, triés et fermentés sans sulfite ajouté. Le Réserve Rouge est ensuite vieilli en fûts de chêne pendant six mois, avant d'être mis en bouteille et mis en vente.

Caractéristiques distinctives du Julia Kemper Réserve Rouge

Le Julia Kemper Réserve Rouge est notablement robuste et équilibré. Il affiche un somptueux bouquet de cuir, de clou de girofle, de mûres et de canneberges qui s'intercalent avec des tons d'aubépine et de violette. Ce vin rouge velouté porte un goût audacieux et juteux avec des tanins bien équilibrés et doux.

Accords mets-vin et préparation

Le Julia Kemper Réserve Rouge se marie à merveille avec les viandes fumées, les viandes rôties et les fromages forts. Il s'accorde également parfaitement avec les plats aux saveurs herbacées subtiles mais intenses. Servir ce vin rouge à une température de 16-18ºC et déguster.