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Color amarillo claro, medio. Nariz: Fruta verde madura. Manzanas amarillas, melocotón blanco y tonos de albaricoque. Cítricos de limón maduro, pomelo suave y toque de papaya. Tonos de mantequilla integrados, brioche y barrica suave. En boca: Jugoso, suave y rico. La nariz se une al paladar, especialmente los tonos de manzana amarilla madura. Ligero toque mineral de tiza. Final largo.
El Avize Champ Caïn 2013 de Jacquesson es un champán Blanc de Blancs elaborado en un terruño compuesto por suelos arcillosos calcáreos, arenosos y limosos con gravas calcáreas de la creta de Campania. La superficie total de producción es de 1 hectárea 30. El viñedo fue plantado en 1962. Blend Jacquesson's 2013 Avize Champ Caïn es 100% Chardonnay.
Ficha técnica
Referencias específicas
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