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Claro, médio, de cor amarela. Nariz: Fruta verde madura. Maçãs amarelas, tons de pêssego branco e damasco. Citrinos de limão maduros, toranja macia e toque de papaia. Tons de manteiga integrados, brioche e barril macio. Paladar: Suculento, suave e rico. O nariz une o paladar, especialmente os tons de maçã amarela madura. Ligeiro toque de mineralidade de giz. Acabamento longo.
O Avize Champ Caïn 2013 de Jacquesson é um champanhe Blanc de Blancs produzido em um terroir composto por solos calcários de argila, areia e silte com cascalhos de giz no giz da Campânia. A superfície total de produção é de 1 hectare 30. A vinha foi plantada em 1962. Mistura O Avize Champ Caïn 2013 de Jacquesson é 100% Chardonnay.
Ficha informativa
Referências específicas
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