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Marcos Hehn Riesling Blanco
16,89 €
Tax Included
Con notas de limón y melocotón verde, así como algunas notas florales. Aún no tiene el apetitoso aroma típico de la variedad. En boca se siente la alta acidez muy vibrante, con notas de zumo de limón, lima, ciruela amarilla y algo de melocotón. Limpio, directo, punzante, final mineral con una permanente nota alimonada.
Envio Gratis
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Terroir
Viñedos situados a 700 m de altitud en una suave pendiente orientada al sureste. Suelos derivados de series metamórficas de esquistos con afloramientos de cuarzo. Textura arenosa con algo de pedregosidad.
Vinificación
Uvas vendimiadas para cajas de 20 kg. Racimos prensados sin despalillar (racimos enteros) en prensa de platos, siendo el mosto sulfitado, inmediatamente bombeado a depósitos de fermentación de acero inoxidable, donde tuvo lugar la decantación estática a baja temperatura, y tras limpiarse, la fermentación.
Fermentación
En cubas de acero inoxidable con camisa de refrigeración a una temperatura de 17ºC a 20ºC.
102731
1000 Artículos
Ficha técnica
- Estilo
- Ácido
- Región
- Douro
- País
- Portugal
- ABV%
- 13.5%
- Año
- 2019
- Acompañamiento
- Sushi, Pescado frito, Cocina asiática
- Temperatura
- 08º-10º
- Casta Unica
- Riesling
- Tamaño
- 75 cl
Referencias específicas
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