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Quinta de S. José Touriga Nacional Rot
27,89 €
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Lila Farbe und ziemlich tief, sehr komplex und unverwechselbaren Aromen, wo zunächst die fruchtigen und blumigen Charakter vorherrscht, charakteristisch für die Sorte, bemerken später einige würzige Noten von Holz. Im Mund zeigt er Frucht, Komplexität, große Ausgewogenheit und Harmonie mit hochgradigen Tanninen, die einen langen Abgang ergeben.
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Sicherheitsrichtlinie
Versandbedingungen
Weinherstellung
Die Trauben werden zum idealen Reifezeitpunkt von Hand in 25-kg-Kisten geerntet, damit sie einen kräftigen Reifegrad aufweisen, der zu einer höheren Konzentration an Aromen und Polyphenolen führt. Nach dem sanften Pressen und dem vollständigen Abbeeren werden die Trauben in Edelstahlbehältern und -pressen vergoren, so dass die in der Traubenschale enthaltenen Qualitätsbestandteile reibungslos in den Wein übergehen können. Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein etwa 12 Monate lang in gebrauchten 300-Liter-Fässern aus französischer Eiche ausgebaut.
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1000 Artikel
Datenblatt
- Stil
- Fruchtig, Gerbstoffhaltig
- Region
- Douro
- Land
- Portugal
- ABV%
- 14%
- Jahr
- 2019
- Paarung
- Game and red meat; or pasta
- Temperaturen
- 16º-18ºC
- Einzeltraube
- Touriga Nacional
- Größe
- 75 cl
Spezifische Referenzen
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