Gamito. Uma só palavra designa este vinho monocasta da Herdade com o mesmo nome. É para além do Tejo, num berço nobre que repousa entre vales suaves e um sol acolhedor que nasce este vinho de personalidade forte, numa celebração da riqueza da casta Syrah, tendo estagiado 12 meses em barrica.

Vinificação

Vindima manual, seguida de selecção em mesa de escolha e entrada para os depósitos de fermentação por gravidade. Fermentação em cubas troco-cónicas a temperatura controlada. Seguiu-se estágio em barricas de Carvalho Francês durante um ano.