Gamito. Una sola parola designa questo vino monovarietale della Tenuta a cui deve il suo nome. È al di là del fiume Tago, da una nobile culla che riposa tra morbide valli e un sole premuroso, che nasce questo vino.

La vinificazione

Vendemmia manuale, seguita dalla selezione al tavolo di scelta e dall'ingresso nei serbatoi di fermentazione per gravità. La fermentazione avviene in contenitori troncoconici di acciaio inox con controllo della temperatura, seguita da un affinamento di un anno in botti di rovere francese.