Tal como a vida, o vinho é uma evolução. O vinho nasce, cresce, chega a um nível máximo e eventualmente morre. A eternidade neste mundo mortal é a memória, que é alimentada pelo notável. Notável é o que pensamos deste nosso vinho, Herdade do Gamito Reserva, o melhor que já alguma vez apresentámos. Por esta razão mereceu um cuidado especial da nossa parte: uvas seleccionadas à mão, do melhor que Alicante Bouschet e Syrah têm para oferecer. Maceração prolongada e estágio posterior de 14 meses em barricas novas de carvalho francês.