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Vinha Paz Reserva Tinto
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Elaborado com a melhor seleção das castas da Quinta da Vinha Paz, este vinho apresenta cor rubi profunda com nuances de cor purpura. O aroma revela notas de fruta madura com presença de ameixa preta, amora e suaves nuances de mirtilo casadas com notas balsâmicas, laranja cristalizada e especiarias finas com retoque de frutos secos. Na boca apresenta-se com elegância, delicada suavidade, volume equilibrado, onde se expressão notas minerais frescas e taninos aveludados. Boa expressão de harmonia com evidente final de boca longo de elevado requinte. 

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A expressão da personalidade dos vinho do Dão está bem evidente nesse vinho Reserva 2015.  

Vinificação

Este tinto provém de vinhas com uma idade de 34 e 64 anos, plantadas em 12 hectares de solo granítico. O sistema de condução é monoplano vertical ascendente e a produção por hectare foi 5,3 ton/ha. O clima da região é Mediterrâneo. A vindima foi manual com selecção das melhores uvas. Filtração ligeira.

Vinha Paz
102762
1000 Itens

Ficha informativa

Estilo
Fresco, Delicado
Região
Dão
Castas
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro, Jaen
País
Portugal
ABV%
13.5%
Ano
2017
Acompanhamento
Queijos, Carne Vermelha, Carne de Caça
Temperatura
16 -18ºC
Tamanho
75 cl

Referências específicas

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