Fundada por Claude Jacquesson em 1798 em Dizy, os champanhes Jacquesson são uma referência e uma das casas mais famosas para os amantes do champanhe. É um jogador histórico no champanhe, uma vez que criaram e arquivaram a patente do muselet (estrutura de fios de metal que segura a rolha da garrafa) em 1844 e também participaram na criação da casa Krug, nada mais nada menos que isso !

A vinha Jacquesson cobre cerca de trinta hectares localizados em Avize, Aÿ, Dizy e Hautvillers, bem como algumas uvas colhidas à mão adquiridas noutras casas. Os seus champanhes são reconhecidos pela sua personalidade para cuvées de parcela, assim como a sua baixa dosagem reduzida ao mínimo estritamente necessário.

Todos os anos, ela nomeia o seu BSA (Champagne cru sem ano) com um número 740, 741,... isto permite-lhes assumir o estilo de cada vindima.