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Mostra potenza, esuberanza, frutta rossa e gialla matura, caprifoglio, noci tostate, brioche, mineralità salata, buccia di pompelmo candita e agrumi persistenti, con un finale mielato.
Il vigneto Aÿ Vauzelle Terme 2013 di Jacquesson è uno champagne Blanc de Noirs. Su una superficie di 30 are, il vigneto, composto esclusivamente da pinot nero, risale al 1980. Il terreno è costituito da depositi alluvionali con prevalenza di calcare su blocchi di gesso campano. L'Aÿ Vauzelle Terme 2013 di Set Jacquesson è un Pinot Nero al 100%.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
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