Quinta da Pedra Escrita White présente un arôme très agrumes et minéral, des notes de pamplemousse, des fruits tropicaux discrètes et des fleurs sauvages accrues par une forte minéralité du sol purement granit, avec une fumée très discrète. Il est extrêmement frais et persistant en bouche avec des touches d'agrumes vibrantes qui produisent une combinaison très élégante, avec une acidité fraîche et durable.