Falua Unoaked Reserve Red 2020

Un rouge robuste portugais pour toutes les occasions

Le Falua Unoaked Reserve Red 2020 est un vin intense et robuste, élaboré avec des raisins Touriga Nacional et produit au Portugal. Ce vin rouge peut être dégusté avec des tapas, de la viande grillée et des plats bien assaisonnés. Il a une couleur grenat profond et une minéralité et des notes florales de violette, ainsi que des arômes de fruits noirs, de prunes et de mûres et des tanins subtils.

Vinification

Les raisins récoltés sont refroidis à 5°C et maintenus à cette température pendant 48 heures avant d'être désœuvrés et légèrement écrasés. Cela est suivi d'une macération préfermentaire à 10°C et d'une fermentation alcoolique qui a lieu à une température contrôlée de 25°C dans de petits cuves en acier inoxydable, avec une macération prolongée.

Notes de dégustation

Ce vin rouge a une couleur grenat profond et libère de la minéralité et des notes florales de violette au nez, avec des arômes de fruits noirs, de prunes et de mûres. En bouche, il est élégant et intense, avec une présence de tanins qui lui confèrent une excellente structure et un excellent potentiel de vieillissement.

Conseils de stockage et de service

Le Falua Unoaked Reserve Red 2020 doit être stocké couché à une température de 15°C et servi à une température de 16°C à 18°C.

Accord mets-vin

Ce robuste vin rouge portugais se marie bien avec les tapas, la viande grillée et les plats bien assaisonnés.

Allergènes

Ce vin contient des sulfites.

Critiques et récompenses

Le Falua Unoaked Reserve Red 2020 a reçu de bonnes critiques, notamment 17 points dans Revista de Vinhos et 17 points dans Vinho Grandes Escolhas.

Promotion

Ce vin est disponible au prix promotionnel du 1er avril 2023 au 30 juin 2023, sous réserve de la disponibilité des stocks.