Vin Rouge Alijo

Description

Alijo Rouge est un vin rouge sophistiqué, connu pour sa richesse et sa profondeur, provenant d'une région viticole renommée. Ce vin incarne l'essence de son terroir, élaboré avec un soin méticuleux et des techniques traditionnelles pour offrir une expérience de dégustation mémorable.

Variété de Raisin

• Touriga Nacional

Conseils de Stockage et de Service

• Stockage: Conserver dans un endroit frais et sombre, à une température entre 12-18°C.
• Température de Service: Servir à 16-18°C.
• Décantation: Décanter pendant environ 30 minutes pour permettre au vin de respirer et de développer pleinement ses saveurs.

Accords Mets et Vins

• Viandes grillées ou rôties, comme l'agneau, le bœuf et le porc.
• Ragoûts et casseroles riches.
• Fromages durs comme le Manchego ou le Parmigiano-Reggiano.
• Plats de pâtes et pizzas avec des sauces à base de tomate.

Notes de Dégustation

• Apparence: Couleur rouge rubis profond.
• Arome: Arômes intenses de fruits rouges, cerises noires et prunes, complétés par des notes subtiles d'épices et de chêne.
• Palais: Corsé avec des tanins bien intégrés, des saveurs de fruits noirs, de vanille et une touche de chocolat. La finale est longue et satisfaisante, avec une acidité équilibrée.

Allergènes

Contient des sulfites.