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Aroma exuberante, repleto de frutas, com notas de frutas negras e vermelhas, chocolate e um toque mineral. No paladar, segue o perfil aromático, oferecendo abundância de frutas, corpo médio, taninos firmes e ligeiramente rústicos, equilibrados por um toque de doçura frutada.

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Vinho Tinto Alijo

Descrição

O Alijo Tinto é um vinho tinto sofisticado, conhecido pelo seu sabor rico e profundidade, proveniente de uma renomada região vinícola. Este vinho incorpora a essência do seu terroir, elaborado com cuidado meticuloso e técnicas tradicionais para oferecer uma experiência de degustação memorável.

Variedade de Uva

  • Touriga Nacional

Conselhos para Armazenar e Servir

  • Armazenamento: Armazene em local fresco e escuro, a uma temperatura entre 12-18°C.
  • Temperatura de Serviço: Sirva a 16-18°C.
  • Decantação: Decante por cerca de 30 minutos para permitir que o vinho respire e desenvolva plenamente seus sabores.

Harmonização

  • Carnes grelhadas ou assadas, como cordeiro, carne bovina e porco.
  • Ensopados e guisados ricos.
  • Queijos duros como Manchego ou Parmigiano-Reggiano.
  • Pratos de massa e pizzas com base de tomate.

Notas de Degustação

  • Aparência: Cor vermelho rubi profundo.
  • Aroma: Aromas intensos de frutas vermelhas, cerejas pretas e ameixas, complementados por sutis notas de especiarias e carvalho.
  • Paladar: Corpo cheio com taninos bem integrados, sabores de frutas escuras, baunilha e um toque de chocolate. O final é longo e satisfatório, com uma acidez equilibrada.

Alergênicos

Contém sulfitos.

Abegoaria
101276
1000 Itens

Ficha informativa

Estilo
Frutado, Encorpado
Região
Douro
Castas
"" Touriga Nacional; Touriga Franca; Sousão and Tinta Barroca""
País
Portugal
ABV%
13%
Ano
2020
Acompanhamento
Game meat; red meat and pasta
Temperatura
16°C-18°C
Tamanho
75 cl

Referências específicas

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