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Alijo Rosso
Alijo Rosso

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Aroma esuberante, pieno di frutta, frutta nera e incarnata, cioccolato, un po 'di tocco chimico. Prova della bocca in linea, frutta, mezzo corpo, sodo, tannino leggermente rustico, compensato con un po 'di dolcezza fruttata.

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Vino Rosso Alijo

Descrizione

Alijo Tinto è un vino rosso sofisticato, noto per il suo ricco sapore e profondità, proveniente da una rinomata regione vinicola. Questo vino incarna l'essenza del suo terroir, realizzato con cura meticolosa e tecniche tradizionali per offrire un'esperienza di degustazione memorabile.

Varietà di Uva

  • Touriga Nacional

Consigli per la Conservazione e il Servizio

  • Conservazione: Conservare in un luogo fresco e buio a una temperatura tra 12-18°C.
  • Temperatura di Servizio: Servire a 16-18°C.
  • Decantazione: Decantare per circa 30 minuti per permettere al vino di respirare e sviluppare appieno i suoi sapori.

Abbinamenti Culinari

  • Carni grigliate o arrosto come agnello, manzo e maiale.
  • Stufati e casseruole ricchi.
  • Formaggi duri come Manchego o Parmigiano-Reggiano.
  • Piatti di pasta e pizze a base di pomodoro.

Note di Degustazione

  • Aspetto: Colore rosso rubino intenso.
  • Aroma: Aromi intensi di frutti rossi, ciliegie nere e prugne, completati da sottili note di spezie e rovere.
  • Palato: Corpo pieno con tannini ben integrati, sapori di frutta scura, vaniglia e un tocco di cioccolato. Il finale è lungo e soddisfacente con un'acidità equilibrata.

Allergeni

Contiene solfiti.

Abegoaria
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Scheda tecnica

Stile
Fruttato, Corposo
Regione
Douro
Castas
"" Touriga Nacional; Touriga Franca; Sousão and Tinta Barroca""
Paese
Portugal
ABV%
13%
Anno
2020
Accoppiamento
Game meat; red meat and pasta
Temperatura
16°C-18°C
Dimensione
75 cl

Riferimenti Specifici

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