Falua est synonyme de voyage à travers le vin, en tant qu'ambassadeur du Portugal dans le monde entier.
Falua a été fondée en 1994 dans le but de s'imposer comme une référence dans la production de vins dans la région du Tejo, et s'est rapidement étendue à d'autres régions. En 2017, VITAS Portugal - une filiale du Groupe Roullier présente dans notre pays depuis 1994 - a acquis Falua. L'intérêt du Groupe Roullier pour l'activité de Falua avait à l'origine l'idée de créer une passerelle vers le marché mondial du vin. Avec plus de 25 ans d'histoire sur le marché national et international, Falua possède un vaste portefeuille dispersé dans le monde entier.Vivre le vin avec passion. Avec sagesse. Avec la connaissance et aussi avec une certaine rébellion, afin de trouver de nouvelles voies pour les anciennes connaissances.
La combinaison de cépages autochtones avec des cépages étrangers donne lieu à des expériences enrichissantes, basées sur la marque du territoire et le savoir-faire accumulé, en étroite articulation avec l'innovation et l'ambition.
Il ne s'agit pas seulement de vins, mais de morceaux d'une histoire qui se révèle dans chaque bouteille.
Des mains avisées traitent les pieds de vigne avec soin et maîtrise. Dans la préparation tout au long de l'année, dans la taille, le rognage, le traitement. Tout pour que le printemps voie apparaître les premières fleurs et les grappes qui nous donneront la matière première des vendanges, pour que la confiance en la qualité du raisin fasse naître des sourires. Parce que nous ne pouvons pas laisser à Dame Nature le soin de nos vignes.
Dans la cave, nous vivons au jour le jour entre les échantillons de fûts et la salle de dégustation où l'on recherche les meilleures combinaisons d'arômes et de saveurs pour les vins de Falua.
Ce vin exquis est produit à partir d'un mélange de cabernet sauvignon des récoltes de 2016, 2017 et 2018. Après récolte, les raisins sont refroidis et dénoyautés, suivis d'une macération pré-fermentation. La fermentation alcoolique a lieu à température contrôlée dans de petits cuves en acier inoxydable. La couleur intense et vive, l'arôme de poivre noir et de tabac, ainsi que les tannins...
Ce vin blanc portugais est fabriqué à partir de raisins Fernão Pires. Il a une couleur citron, avec des notes citronnées, un léger arôme minéral et une bonne structure. Le vin est fabriqué en broyant et macérant délicatement les raisins au froid, puis en clarifiant le moût par décantation et fermentation à une température contrôlée de 16ºC. Le vin peut être servi frais à 8-10ºC et est...
Ce vin portugais est fabriqué à partir de raisins Touriga Nacional et a une couleur grenat profonde. Son nez est caractérisé par la minéralité, des notes florales et des arômes de fruits noirs. En bouche, il est intense et de haute persistance, avec des tanins très présents et une grande structure. Sa température de service recommandée est de 16°C à 18°C et il se marie bien avec des tapas,...
Falua White captive les sens avec sa couleur paille claire, offrant un aperçu des saveurs vibrantes qui vous attendent. Des arômes délicats d'agrumes, de fleurs blanches et de notes subtiles de fruits tropicaux séduisent et intriguent. En bouche, une symphonie de saveurs se déploie, avec des agrumes rafraîchissants, des fruits à chair jaune mûrs et une subtile minéralité qui ajoute de la...
À chaque gorgée de Falua Rouge, vous serez transporté dans les vignobles ensoleillés du Portugal. Le vin révèle un bouquet de fruits rouges mûrs, tels que les cerises et les baies, entrelacé de subtiles notes d'épices et de terre. En bouche, le vin enchante avec son corps moyen, ses tanins veloutés et une acidité vibrante qui apporte fraîcheur et structure. Les saveurs des fruits rouges sont...
En bouche, Falua Rosé ravit par son acidité vive et ses saveurs fruitées éclatantes. Le vin offre un équilibre harmonieux de délicates notes de fruits rouges, agrémentées de nuances d'agrumes. La fraîcheur de Falua Rosé en fait le compagnon parfait pour les chaudes journées estivales et les rencontres en plein air.
