Borges Soalheira Vintage Porto 2017

Vinificazione

La produzione di un Vintage Porto è la migliore ricompensa per coloro che lavorano nella vigna giorno dopo giorno. Quando le uve hanno una qualità straordinaria, il vino risultante è forte, distinto ed intenso. Questo è vero per il Borges Vintage Porto, che viene fatto riposare in piccoli tini di quercia per un massimo di due anni prima di essere imbottigliato.

Varietà di Uve

Il Borges Vintage Porto è realizzato utilizzando due varietà portoghesi tradizionali, Touriga Nacional e Touriga Franca, oltre alle uve Sousão.

Note di Degustazione

Il Borges Vintage Porto ha un colore rubino intenso e scuro con tannini saldi. Al naso, si percepiscono note di eucalipto e mentolo, oltre a sentori di prugne nere e mature. Il palato è bilanciato tra dolcezza e acidità, rendendolo morbido al palato.

Consigli di Conservazione e Servizio

Si raccomanda di servire il Borges Vintage Porto a una temperatura di 16-18°C.

Abbinamento con il Cibo

Questo vino può essere gustato da solo, ma si abbina bene anche con formaggi stagionati, cioccolato o dessert a base di frutta rossa. Un sigaro forte è un'ottima accompagnamento.

Allergeni

Il Borges Vintage Porto contiene solfiti.

Recensioni e Riconoscimenti

Questo vino ha ottenuto riconoscimenti tra cui 18 punti in Vino Grandes Escolhas e 17,5 punti in Rivista del Vino.