Borges Soalheira Vintage Port 2017

Name: Borges Soalheira Vintage Port 2017
Brand: Island Wine Store
SKU: 109551
Price: 47.28 EUR
Availability: InStock

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47,28 €

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Borges Vintage ist ein lohnendes Wein für diejenigen, die in den Weinbergen arbeiten. Er wird nur in Jahren hergestellt, in denen die Trauben außergewöhnliche Qualität haben, was zu einem Körper, stark, ausgeprägt und intensiver Wein, der für maximal zwei Jahre in kleinen Eichenfässern gereift, führt. Die Aromen sind jung und frisch, mit Noten von Eukalyptus, Menthol und schwarzen und reifen Pflaumen. Am Gaumen ist es zwischen Süße und Säure ausbalanciert, was es im Mund weich macht. Es wird am besten bei 16-18 ° C serviert und passt gut zu vollmundigen Käsesorten, Schokoladen-Desserts und roten-Frucht-Desserts. Es passt auch gut zu einer starken Zigarre. Rezensionen und Auszeichnungen umfassen 18 Punkte in Grandes Escolhas wein und 17,5 Punkte bei wein Magazin erhalten.

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Borges Soalheira Vintage Port 2017

Weinbereitung

Die Herstellung eines Vintage-Ports ist die beste Belohnung für diejenigen, die tagtäglich im Weinberg arbeiten. Wenn die Trauben von außergewöhnlicher Qualität sind, ist das resultierende Wein stark, ausgeprägt und intensiv. Dies trifft auch auf den Borges Vintage Port zu, der bis zu zwei Jahre in kleinen Eichenfässern ruht, bevor er abgefüllt wird.

Rebsorten

Der Borges Vintage Port wird aus zwei traditionellen portugiesischen Sorten, Touriga Nacional und Touriga Franca, sowie Sousão-Trauben hergestellt.

Verkostungsnotizen

Der Borges Vintage Port hat eine intensive und dunkle Rubin-Farbe und feste Tannine. In der Nase gibt es Noten von Eukalyptus und Menthol, sowie Anklängen von schwarzen und reifen Pflaumen. Der Gaumen ist zwischen Süße und Säure ausbalanciert, was ihn weich zu trinken macht.

Lager- und Servicetipps

Es wird empfohlen, den Borges Vintage Port bei einer Temperatur von 16 bis 18°C zu servieren.

Speisenpaarung

Dieser Vintage kann auch allein genossen werden, passt aber gut zu starken Käsesorten, Schokolade oder Desserts mit roten Früchten. Eine starke Zigarre ist eine ideale Begleitung.