Esta cuvée es el resultado de un trabajo muy cuidadoso en todas las fases de elaboración. El ensamblaje, realizado exclusivamente con Chardonnay de la Côte des Blancs, es una delicada mezcla de viñedos viejos de más de 40 años, los más antiguos fueron plantados en 1911 y 1913.

El Club Especial se compone principalmente de " corazones de cada terruño " de Cramant Grand Cru, completado por Chouilly " Montaigu " y un toque de Cuis 1er cru para aportar frescura, la firma del estilo Pierre Gimonnet& Fils.

Esta cuvée, " nec plus ultra " de nuestros terroirs, se distingue por una textura muy sedosa, una finura y una elegancia dignas de los más grandes.