Es una historia de vinos que trascienden el tiempo, elaborados en molinos centenarios del Dão, y que llevan la serena austeridad de los paisajes del Dão. El éxito de estos vinos, fruto del amor y la dedicación a la tierra, está presente en los diversos premios concedidos a estos vinos. Un ejemplo de ello es el Vinha Paz Blanco 2012, que recibió la medalla de oro, Mejores Vinos del Dão, en 2013.
Es una historia de vinos que trascienden el tiempo, elaborados en molinos centenarios del Dão, y que llevan la serena austeridad de los paisajes del Dão.
Presenta un color rubí con reflejos granates. Revela delicados aromas de ciruela negra, arándanos y suaves notas de cereza y finas especias. En boca muestra un excelente equilibrio, fruta roja fresca con taninos educados, gran carácter y personalidad.
Vinha da Paz Colheita Branco es un vino de Dão que expresa notas aromáticas muy elegantes de una finura sobresaliente, donde revela azahar, tila y suaves cítricos flanqueados por frescos matices cítricos. En boca muestra una acidez bien estructurada y crujiente, con buena elegancia y finura. Revela un perfil muy fresco y mineral con un retrogusto largo y persistente, según su tradición.
Elaborado con las variedades de uva Tinta Roriz y Jaén, con prensado suave. Fermentación espontánea con control de temperatura en cuba. Prensado suave.
Elaborado con la mejor selección de variedades de uva de Quinta da Vinha Paz, este vino presenta un profundo color rubí con matices púrpura. El aroma revela notas de fruta madura con presencia de ciruela negra, mora y suaves matices de arándano casados con notas balsámicas, naranja confitada y finas especias con un toque de frutos secos. En boca se presenta con elegancia, delicada suavidad,...
Presenta un color rojo intenso brillante con matices teja. En nariz expresa notas de alta complejidad aromática con notas de fruta roja madura, romero, caruma y finas especias casadas con expresiones de frutos secos de la finca. En boca es muy aterciopelado, suave con presencia de taninos redondos, complejo con toques de frescura mineral. Presenta un perfil sensorial personalizado, con un...
