Textura Pura Weiß - Ein köstlicher portugiesischer Weißwein

Textura Pura Weiß ist eine einzigartige Mischung aus portugiesischen Rebsorten, die sowohl Weinliebhaber als auch Kritiker beeindruckt hat. Natürlich in neuen französischen Eichenfässern (70%) und Foudre (30%) fermentiert und dann 11 Monate "sur lie" ohne Bâtonnage gereift, gefolgt von 10 Monaten in Edelstahltanks, ist er auf natürliche Weise stabilisiert. Diese einzigartige Mischung besteht aus Encruzado, Bical, und Alten Reben.

Aromen und Geschmack von Textura Pura Weiß

Textura Pura Weiß ist ein sehr eleganter Wein mit delikaten Aromen von Zitrusfrüchten, hauptsächlich Zitrone und Limette, Zeder, Pfeffer und gut integrierter Eiche. Am Gaumen ist er knusprig und mineralisch, dicht und cremig. Er hat einen langen und angenehmen Abgang und wird sicherlich einen großen Eindruck hinterlassen. Er hat auch das Potenzial, sehr gut zu reifen.

Servieren und Speisenbegleitung

Textura Pura Weiß sollte bei einer Temperatur von 14ºC serviert werden. Seine lebendige Säure und mineralische Noten passen gut zu Tintenfischreis und würzigen Currygerichten. Er passt auch gut zu Meeresfrüchten und kräftig-würzigen Käsesorten.

Auszeichnungen und Bewertungen

Textura Pura Weiß hat bereits einige Auszeichnungen und Bewertungen erhalten. Er hat 18 Punkte in Vinho Grandes Escolhas und 17,5 Punkte in der Revista de Vinhos. Es handelt sich um eine köstliche Weißweinmischung, die Sie mindestens einmal probieren sollten!