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Quinta Vale de Fornos Syrah Rote Reserve
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Intensive granatrote Farbe mit violetten Reflexen, frisches und blumiges Aroma mit Noten von feinen Gewürzen. Im Mund spürt man die Aromen von schwarzen Früchten mit Cremigkeit und einem strukturierten Abgang.

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Quinta de Vale Fornos Syrah Reserve

Eine der ältesten und bemerkenswertesten Quintas der Weinregion Tejo. Dieses Anwesen wurde ursprünglich von D. Antónia Ferreira (Ferreirinha) als Mitgift für die Heirat ihrer Tochter mit dem dritten Grafen von Azambuja geschenkt. Am Zusammenfluss der Weinregionen Lissabon und Tejo gelegen, bietet es ein hervorragendes Terroir für die Erzeugung von Weinen höchster Qualität. Dieser Wein ist eine Monokaste aus der französischen Rebsorte Syrah.

Weinbereitung und Reifung

Die Ernte erfolgt manuell in 20-kg-Körben und mit einer sorgfältigen Auswahl der Trauben. Dieser Wein wurde in traditionellen Granitpressen vergoren. Nach der Gärung reifte er 14 Monate lang in französischen Eichenfässern.

Abegoaria
102886
997 Artikel

Datenblatt

Stil
Glatt, Frisch
Region
Tejo
Land
Portugal
ABV%
15%
Jahr
2015
Paarung
Rindfleisch, Lamm und Wild
Temperaturen
16°-18°C
Einzeltraube
Syrah
Größe
75 cl

Spezifische Referenzen

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