Coração Obra Prima Grande Escolha

Dieser Wein stammt aus der Region Lima in den Vinhos Verdes, wo die Rebsorte Loureiro ihren größten Ausdruck findet und wo die Weißweine sehr aromatisch, elegant und mineralisch sind. Dieser Verschnitt von Loureiro, Trajadura und Arinto ist ein frischer, weicher und harmonischer Wein.

Weinbereitung und Reifung

Vollständige Entrappung, pneumatische Pressung, Entleerung durch Vakuumfilter, alkoholische Gärung mit automatischer Temperaturkontrolle, Stabilisierung durch Eiweiß-, Eisen-, Kupfer- und Kaliumbitartrat, tangentiale Filtration und Sterilisierung durch Membranen mit einer Porengröße von 1,2, 0,65 und 0,45 vor der Abfüllung.