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Weinbereitung
Reifung in acht Jahre alten französischen Barriques für etwa 28 Monate. Dieser Wein ist eine weitere Lektion der Kellerei in Sachen Terroir in dieser Ausgabe: diese Parzelle von Pellada ist die "exponierteste" der drei und hat einen kompakteren Boden mit etwas Ton neben Granit, die intensive Präsenz von rosa/weißem Quarz und diejenige mit mehr Sonnenstunden pro Tag.
Datenblatt
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