Moreto Pé Franco

A casta Moreto é o ex-libris da viticultura da margem esquerda do Guadiana, onde continua a ser cultivada, maioritariamente, em pé-franco. Talvez por essa razão os seus vinhos sejam tão aromáticos, equilibrados e distintos. Nesta colheita deu origem ao melhor vinho pelo queresolvemos engarrafar separadamente, de forma a homenagear o carácter da casta e as práticas vitícolas ancestrais que ainda perduram na região.

Vinificação e Estágio

Pisa mecânica, fermentação alcoólica em ânforas de 10 toneladas com controlo de temperatura e curtimenta completa. Estágio de 8 meses em cascos de carvalho.