Vinhas Velhas

Moreto é a casta da uva da margem esquerda do Guadiana, onde continua a ser cultivado principalmente não enxertado (pé-franco). Talvez por esta razão, os vinhos sejam tão aromáticos, equilibrados e sensíveis. A última colheita foi considerado o melhor vinho da Cooperativa da Granja-Amareleja, dando origem a um vinho que foi engarrafado separadamente para fazer honras à casta e às praticas ancestrais mantidas na região.

Vinificação e Estágio

Pisa mecânica, fermentação alcoólica em ânforas de 10 toneladas com controlo de temperatura e curtimenta completa. Estágio de 8 meses em cascos de carvalho.