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Quinta Vale de Fornos Cabernet Sauvignon Reserva Tinto
10,79 €
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Destacam-se notas intensas de frutas maduras e especiarias, bem como aromas balsâmicos. O gosto apresenta uma grande componenete tânica, associada a uma grande profundidade.
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Quinta Vale de Fornos Cabernet Sauvignon Reserva
Uma das Quintas mais antigas e marcantes da Região Vitivinícola do Tejo. Esta propriedade foi originalmente oferecida por D. Antónia Ferreira (Ferreirinha) como dote de casamento de sua filha com o 3º Conde de Azambuja. Situada numa zona de confluência entre as regiões de vinho de Lisboa e Tejo, dispõe de um terroir magnífico para a criação de vinhos de superior qualidade. Este vinho é um monocasta da casta francesa Cabernet Sauvignon.
Vinificação e Estágio
A vindima é manual para cestos de 20Kg e com selecção cuidada dos cachos. O vinho foi fermentado em lagares tradicionais de granito. Após a fermentação alcoólica, o vinho é transferido para cuba inox até acabar a fermentação maláctica. Estagiou depois em Madeira Nova de Carvalho Francês durante 12 Meses.
102888
1000 Itens
Ficha informativa
- Estilo
- Tanino
- Região
- Tejo
- País
- Portugal
- ABV%
- 14%
- Ano
- 2016
- Acompanhamento
- Carne de vaca, Cordeiro, Aves
- Temperatura
- 16°-18°C
- Casta Unica
- Cabernet Sauvignon
- Tamanho
- 75 cl
Referências específicas
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