Coração Obra Prima

Este vinho nasce da região do Lima nos Vinhos Verdes, onde a casta Loureiro atinge a sua expressão máxima e onde os vinhos brancos assumem-se como bastante aromáticos, elegantes e minerais. Este lote de Loureiro, Trajadura e Arinto é um vinho fresco e leve.

Vinificação e Estágio

Desengace total, prensagem pneumática, defecação por filtro de vácuo, fermentação alcoólica com controlo automático da temperatura, estabilização proteica, férrica, cúprica e dos bitartarátos de potássio, filtração tangencial e por membranas esterilizantes de porosidades 1,2, 0,65 e 0,45 um antes do engarrafamento.