Gegründet von Claude Jacquesson im Jahr 1798 in Dizy, ist Jacquesson Champagner eine Referenz und eines der berühmtesten Häuser für Champagnerliebhaber. Es ist ein historischer Akteur in der Champagnerbranche, da es 1844 das Patent für das Muselet (ein Gestell aus Metalldrähten, das den Flaschenkorken hält) entwickelte und an der Gründung des Hauses Krug beteiligt war - und nicht nur das!

Die Jacquesson-Weinberge erstrecken sich über etwa dreißig Hektar in Avize, Aÿ, Dizy und Hautvillers, sowie über einige handverlesene Trauben, die von anderen Häusern gekauft werden. Ihre Champagner sind bekannt für ihre Persönlichkeit für Parzellencuvées, sowie für ihre niedrige Dosage, die auf das strikte Minimum reduziert ist.

Jedes Jahr benennt sie ihre BSA (Rohchampagner ohne Jahreszahl) mit einer Nummer 740, 741,... dies erlaubt ihnen, den Stil jedes Jahrgangs anzunehmen.